Due birre della Rebeers di Foggia premiate come birre dell’anno.

 

Fovea medaglia d'oro a Birra dell'Anno 2021 cat. Specialty Grain

Hopsfull medaglia d'oro a Birra dell'Anno 2021 cat. Black IPA.

Queste sono le due birre della Rebeers premiate come birre

dell’anno.

FOVEA

Prima ed unica birra al mondo 100% malto di grano duro con note di cereali ma anche agrumate e floreali.

HOPSFULL

Black IPA con lievi note tostate di malti scuri e intense note erbacee, resinose e agrumate di luppoli americani in double dry hopping.

 

 

 VINCITORI BIRRA DELL'ANNO 2021

 

Ecco la lista dei vincitori della XVI edizione del concorso che premia le migliori birre artigianali italiane.

 

Quest'anno il premio è stato dedicato alla memoria di Giovanni Fumagalli del Birrificio Via Priula e a Franco Sangiorgi che ha rivestito il ruolo di presidente della nostra associazione.

 

 

 Cat. 1 – Birre chiare, bassa fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione tedesca e ceca (German e Bohemian Pilsner)

 

1. BIRRIFICIO MOSTODOLCE - Pepita

2. BIRRIFICIO MALARIPE - Sparwasser

3. ANTIKORPO BREWING -  Home Spot

 

Menzioni

4. BIRRIFICIO ELVO - Pils

5. BIRRIFICIO MAD ONE - Genesis

 

 

Cat. 2 – Birre chiare, bassa fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione tedesca, caratterizzata dall’evidente presenza di luppolo d’aroma e d’amaro di ispirazione tedesca (Italian Pilsner)

 

1. BIRRIFICIO LARIANO - La Grigna

2. CR/AK - Dopo Sauna After Sauna

3. BIRRIFICIO RATTABREW - Frau Blucher

 

Menzioni

4. BIRRIFICIO ITALIANO - Tipopils

5. BIRRIFICIO LA BUTTIGA - Pils in Love

 

 

Cat. 3 – Birre chiare, bassa fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione europea (European Lager, Helles, Zwickl, Keller, Dortmunder Export)

 

1. BIRRIFICIO BABYLON - Panzer Keller

2. BIRRIFICIO THE WALL - Rebhell

3. BIRRIFICIO CLATERNA - Nonno Gualtiero

 

Menzioni

4. BIRRA GAIA - Diecarà

5. BIRRIFICIO LUCKY BREWS - Franz

 

 

Cat. 4 – Birre chiare ed ambrate, bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate dall’evidente presenza di luppolo d’aroma e d’amaro di ispirazione americana (Hoppy Lager, Imperial Hoppy Lager)

 

1. BIRRIFICIO LA PIAZZA - American Jasper

2. 50&50 CRAFT BREWERY - Mr Crocodile

3. BIRRIFICIO LARIANO - Bassa Marea

 

 

Cat 5 - Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, basso grado alcolico di ispirazione anglosassone (English Golden Ale, English Pale Ale)

 

1. BIRRA PERUGIA - Golden Jazz

2. BIRRIFICIO ALVERIA - Blonde Ale

3. CHIANTI BREW FIGHTERS - La Bestemmia On The Beach

 

 

Cat. 6 – Birre chiare e ambrate, fermentazione ibrida, basso grado alcolico di ispirazione tedesca o americana (Kolsch, Alt, California Common, Cream Ale)

 

1. BIRRIFICIO EL ISSOR - Kosce

2. BIRRIFICIO BENACO70 - Coloniale

3. HAMMER - Westfalia

 

Menzioni

4. BIRRIFICIO CIOCIARO - La Ciocia

 

 

Cat. 7 - Birre ambrate e scure, bassa fermentazione, basso grado alcolico d’ispirazione tedesca (Vienna, Marzen, Munich Dunkel, Schwarz, Dark Lager)

 

1. BEHA BREWING COMPANY - Gaudio

2. BIRRA ELVO - Schwarz

3. BIRRIFICIO MAD ONE - March Hare

 

 

Cat. 8 – Birre chiare, ambrate e scure, bassa fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione tedesca (Bock, Doppelbock, Eisbock, Hellerbock, Maibock, Strong Lager)

 

1. BIRRIFICIO RURALE - Terminator

2. BIRRIFICIO MALCANTONE - Rooster

3. BIRRIFICIO BIRRACRUDA - Bock

 

 

Cat. 9 – Birre ambrate, alta fermentazione, basso e medio grado alcolico, di ispirazione britannica (Mild, British Bitter, Extra Special Bitter, Irish Red Ale, British Brown Ale)

 

1. BIRRIFICIO DELL’ACCADEMIA - La Prima Cotta - Brown Ale

2. IL BIRRIFICIO DI CAGLIARI  - Cumbia C/C

3. BIRRIFICIO CALIBRO 22 - Dark Kiss

 

 

Cat. 10 - Chiare, bassa fermentazione, basso/medio grado alcolico, luppolate (India Pale Lager)

 

1. RAILROAD BREWING COMPANY - Aristoteles

2. BIRRIFICIO THE LURE - Hop Revolution

3. BIRRIFICIO KARMA - Karisma

 

Menzioni

4. BIRRIFICIO WAR  - Miami 82

5. BIRRIFICIO ITALIANO - Huxley

 

 

Cat. 11– Chiare e ambrate, alta fermentazione, basso/medio grado alcolico, luppolate, di ispirazione anglosassone (English IPA)

 

1. BIRRIFICIO OFELIA - Amitabh

2. RAILROAD BREWING COMPANY - Fozza India

3. BIRRA PERUGIA - Suburbia

 

 

Cat. 12 - Chiare, ambrate e scure, alta fermentazione, basso grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana (Session APA, Session  AIPA, Session IPA)

 

1. BIRRIFICIO BIRRANOVA - Spinning Wheel

2. JUNGLE JUICE - Jungle on the hill

3. BIRRIFICIO RENTON - Jimmy Pale

 

 

Cat. 13 – Chiare e ambrate, alta fermentazione, basso grado alcolico, luppolate, di ispirazione americana (American Pale Ale)

 

1. 50&50 Craft Brewery - Kalopsia

2. CR/AK - Guerrilla

3. BIRRIFICIO BASEI - Mojo

 

 

Cat. 14 – Chiare e ambrate, alta fermentazione, medio grado alcolico, luppolate, di ispirazione americana (American IPA)

 

1. BIRRIFICIO LIQUIDA - Don Quisciotte

2. BIRRIFICIO PORTA BRUCIATA  - Orifiamma

3. HAMMER - Wave Runner

 

Menzioni

4. BIRRIFICIO BRUTON - Soramara

5. BIRRIFICIO RURALE - Saipa

 

 

 

Cat. 15 – Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, alto grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana (Double IPA, Imperial IPA)

 

1. BIRRIFICIO MC77- Breaking Hops

2. 50&50 CRAFT BREWERY - Hangman

3. BIRRIFICIO FOGLIE D’ERBA - Freewheelin’

 

Menzioni

4. BIRRA DELL’EREMO - Kyra

5. BIRRIFICIO RITUAL LAB - Too nerdy

6. CR/AK - New Word

 

Cat. 16 – Birre chiare, alta fermentazione, basso e medio grado alcolico, con uso di frumento e altri cereali, luppolate di ispirazione angloamericana (White IPA, American Wheat)

 

1. BIRRIFICIO THE WALL - Mrs White

2. BIRRIFICIO LARIANO - Vergott

3. BIRRA BELLAZZI - Beach Voyeur

 

 

 

Cat. 17 – Birre ambrate e scure, alta fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana (Red IPA, Brown IPA, Black IPA)

 

1. REBEERS - Hopsfull

2. BIRRIFICIO VECCHIA ORSA - Rye Charles

3. BIRRA 120 - Apache

 

 

Cat. 18 – Birre chiare, ambrate e scure, alta fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana (Speciality IPA, Rye IPA, Belgian IPA, AIPA e APA fermentate a bassa)

 

1. PICOBREW - Primavera

2. BIRRIFICIO LAMBRATE - Robb de Matt

3. LA BIRROFILA - Hell Hey

3. BIRRIFICIO REBEL’S - A little more please

 

 

Cat. 19 – Chiare e ambrate, alta fermentazione, massicciamente luppolate in aroma, di ispirazione statunitense (New England IPA)

 

1. BIRRIFICIO LIQUIDA - Un'estate amara

2. BIRRA DELL’EREMO - Tuka

3. BIRRIFICIO OPPERBACCO - Be happy

 

 

 

Cat. 20 – Strong Ale di ispirazione angloamericana (English Strong Ale, American Strong Ale, Scottish Ale export, Heavy Scottish Ale)

 

1. BIRRA 120 - Sir Alestrong

2. GLI SBRONZI - Anfiarao

3. BIRRIFICIO CALIBRO22  - Kamasutra

 

Menzioni

4. BIRRIFICIO MEZZOPASSO - Millican Extra

5. BIRRIFICIO TORREMOZZA - Falcone

6. BIRRIFICIO OKOREI - Tramalti

 

 

Cat. 21 – Birre scure, alta fermentazione, basso grado alcolico, d'ispirazione anglosassone (Porter, Stout)

 

1. BIRRIFICIO FOGLIE D’ERBA - Hot night at the village

2. BIRRA GAIA - Asabesi

3. BIRRIFICIO DEL FORTE - 2 cilindri

 

Menzioni

4. BIRRIFICIO BARDIPONGO - Estout

 

 

Cat. 22 – Birre scure, alta fermentazione, basso grado alcolico di ispirazione americana (American Porter, American Stout)

 

1. BIRRIFICIO MUKKELLER - Corva Nera

2. BEERBELLY - Chimney sweeper

3. HAMMER - Bulk

 

 

 

Cat. 23 - Scure, alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione angloamericana (Robust/Baltic Porter, Imperial Porter, Russian Imperial Stout)

 

1. RITUAL LAB - Four brothers

2. BIRRIFICIO ESTENSE - Django

3. BIRRIFICIO FILODILANA - Peura Neira

 

Menzioni

4. EASTSIDE BREWING COMPANY -  Black Mamba

5. RITUAL LAB - Papanero

 

 

 

Cat. 24 – Alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione angloamericana (Barley Wine, Old Ale, American Barley Wine)

 

1. PICCOLO BIRRIFICIO CLANDESTINO - Fortezza Nuova

2. IL BIRRIFICIO DI CAGLIARI - Emily

3. BIRRIFICIO UN TERZO - Big Amanda

3. BIRRIFICIO DELLA GRANDA - Barley Wine

 

 

Cat. 25 – Birre chiare, ambrate e scure, alta fermentazione con lievito Weizen, uso di frumento maltato, da basso ad alto grado alcolico di ispirazione tedesca (Weizen, Dunkelweizen, Weizenbock)

 

1. BEER IN - Tarwè

2. BIRRIFICIO ITALIANO - VùDù

3. MANERBA BREWERY - Weizen

 

 

 

Cat. 26 – Birre chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico, con uso di frumento non maltato, di ispirazione belga (Blanche, Witbier)

 

1. BIRRIFICIO MC 77 - San Lorenzo

2. BIRRIFICIO DEI CASTELLI - Suave

3. BIRRA DEL GARGANO - Bianca del Gargano

 

Cat. 27 – Birre chiare, alta fermentazione, bassa gradazione alcolica, di ispirazione belga (Belgian Blond, Belgian Pale Ale)

 

1. BIRRIFICIO ALVERIA - Eclipse

2. BIRRIFICIO MUKKELLER - Zona Mugnetti

3. BEHA BREWING COMPANY - Giubilo

 

Menzioni

4. METZGER - Thunder Ale

 

 

Cat. 28– Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, di ispirazione belga (Saison, Biere de Garde, Farmhouse Ale)

 

1. BIRRIFICIO DICIOTTOZEROUNO - Ocra

2. PODERE LA BERTA -  Vècc

3. BIRRIFICIO OFELIA - Piazza delle Erbe

 

Menzioni

4. BIRRIFICIO AMERINO - Northup

5. LA SPEZIA BREWING COMPANY - Contadina

 

Cat. 29 – Birre chiare, alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione belga (Belgian Golden Strong Ale, Tripel)

 

1. BIRRIFICIO RENTON - New Order

2. BIRRIFICIO FILODILANA - Dolly

3. BIRRIFICIO CANTALOOP - Tre Croci

 

Cat. 30 – Birre scure, alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione belga (Belgian Dark Strong Ale, Dubbel, Quadrupel)

 

1. BIRRIFICIO DEL FORTE - Regina del Mare

2. THE BRAVE - Dottor Balanzone

3. BIBIBIR - Vedo doppio

3. BIRRIFICIO BIRRANOVA - Primatia

 

Menzioni

4. BIRRA GLADIUM - Symphony

 

 

Cat. 31 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di spezie

 

1. BIRRIFICIO RENTON - Lola

2. BIRRIFICIO ANBRA - D'Oro Rosso

3. BIRRIFICIO LEGNONE - Kanuf

 

Menzioni

4. BIRRIFICIO KARMA - Lemon Ale

5. BIRRIFICIO FOGLIE D’ERBA - Hot Night at the village breakfast edition

 

 

 

Cat. 32 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di caffè e/o cacao

 

1. HAMMER - Molid

2. THE LURE - Queen

3. BIRRIFICIO REBEL’S - Mix & Match

 

 

Cat. 33 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di cereali speciali (compresi grani antichi)

 

1. REBEERS - Fovea

2. BIRRIFICIO BIRRANOVA - Arsa

3. BIRRIFICIO TERRANTIGA - Istadi

 

Cat. 34 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico affumicate e torbate

 

1. BIRRA ELVO - Rauch

2. BIRRIFICIO MC77 - Zerbster Bitterbier

3. LES BIÈRES DU GRAND ST. BERNARD - Rauch

 

Menzioni

4. BIRRIFICIO 61CENTO - Kuma

5. CR/AK - Smoked after Sauna

 

 

Cat. 35 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico affinate in legno

 

1. BIRRIFICIO MOSTODOLCE - Lo pneumatico

2. BIRRIFICIO LUCKYBREWS - Winternest barricata

3. RITUAL LAB - Papanera bourbon barrel aged

 

​Cat. 36– Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso frutta e castagne

 

1. BIRRIFICIO CLATERNA - Rusticana

2. BIRRA DELL’EREMO - Lunatica

3. PICCOLO BIRRIFICIO CLANDESTINO - Montinera winter

3. BIRRIFICIO BELTAINE - Beltaine Castagne Affumicate

 

 

Cat. 37 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di castagne

 

Questa categoria, visto l’esiguo numero di birre iscritte è confluita nelle birre alla frutta

 

 

Cat. 38 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di miele

 

1. BIRRA ELVO - Bock di Natale

2. LA COLLINA - War Is Over

3. LA BUTTIGA - Vakka

 

 

Cat. 39 – Birre chiare, ambrate e scure, fermentazione alta, mista, spontanea, Brettanomyces, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate dalle note acide con aggiunte di frutta (Sour Fruit Ale)

 

1. CR/AK - Cantina Pesche 2017

2.MONPIËR DE GHERDËINA - Spontaneum Kriek

3. BIRRIFICIO AMERINO - Sour lamponi e mirtilli

 

 

Cat. 40  – Birre chiare, ambrate e scure, fermentazione alta, mista, spontanea, Brettanomyces, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate dalle note acide senza aggiunte di frutta (Sour Farmhouse/Sour Ale)

 

1. BIRRA SIEMÀN - Istà

2. BIRRIFICIO OPPERBACCO - Abruxensis Fiori

3. MONPIËR DE GHERDËINA - Spontanea Single barrel 2018

 

 

Cat. 41 – Birre chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico salate e/o lattiche di ispirazione tedesca (Berliner, Gose)

 

1. BATZEN - Gosexy

2. BIRRIFICIO BONDAI - LOST PARADISE

3. BIRRA FON - Agra

 

 

Cat. 42– Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di uva, mosto, vinacce, vino cotto di uve bianche (White Italian Grape Ale)

 

1. BIRRIFICIO UN TERZO - Sciatò Margot

2. BIRRA DELL’EREMO - Genesi

3. BRUTON - Limes

 

 

Cat. 43 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di uva, mosto, vinacce, vino cotto di uve rosse (Red Italian Grape Ale)

 

1. BIRRA GAIA - Vineyard

2. BIRRIFICIO BARBAFORTE - Intrigata

3. CR/AK - Cantina Pontarola Riserva

 

 

Cat. 44– Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di uva, mosto, vinacce, vino cotto di uve rosse o bianche, caratterizzate da note acide (Sour Italian Grape Ale)

 

1. BIRRIFICIO OPPERBACCO - Nature Terra 2020

2. BIRRIFICIO OPPERBACCO - Nature Terra 2019

3. BIRRA SIEMÀN - Incrocio Rosso

 

 

Cat. 45 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico di ispirazione libera e non rientranti in nessuna delle precedenti categoria (Extraordinary Ale / Extraordinary Lager)

 

1. BIRRIFICIO RETORTO - Acqua Passata

2. BIRRA DELL’EREMO - Onnetempo

3. CR/AK - Panna e Fragola

 

BIRRIFICIO DELL'ANNO: Birrificio MC77

fonte https://www.unionbirrai.it/it/l-associazione/vincitori-birra-dell-anno-2021/